今年是第40个3.15国际消费者权益保护日，对于对于经营者而言，3.15是检验，对于监管部门而言，3.15就是行动。最近2天也迎来了打假的高潮，同时，各种造假问题也被暴露在了大众的面前。
本次行动中，根据3.15晚会曝光的黑名单数据，销毁假冒伪劣茶叶、假冒白酒、假烟等20多个种类的商品总金额接近2000万元。相关部门在打假方面毫不手软，这样做的目的也是为了给从事相关行业的人员一个警示，任何时候不要想着打擦边球，而是要实事求是，食品安全的这个高压线是不能碰触的。
拿茶叶而言，我国是重要的产茶大国，每年的产茶量几乎稳居全球第一，同时也是茶叶消费大国。目前我国的饮茶人数已经接近5亿人，相当于占据了全国总人口的36%。然而这3种劣质茶，很多人都中过招，看看是不是有你？
▶1、染色茶
有的不良商家为了让劣质茶的卖相更好看，掩盖劣质茶的瑕疵，于是就想出了一个“损招”，那就是给茶叶上色。其实这种情况在以前就有过，归根结底还是利益在作祟，因此碰到这种茶要学会辨别。
辨别方法也不难，最简单的方法就是在手指表面蘸取一些水，进行揉搓，看茶叶是否会掉色。还有一个粗暴的方法就是直接冲泡，看茶汤的颜色是否异常。
▶2、香精茶
有的不良茶商因为茶叶本身品质差，香味不够，于是就发明了一种“香精茶”，就是在制茶的过程中利用香精增香，以达到提高香度的目的。
说到铁观音，很多人肯定不陌生，以前经常听见一些茶友说是“香精茶，假冒茶”。其实这也不能怪网友嘴快，因为曾经铁观音茶大火的时候，的确有很多茶就是用劣质茶冒充的。而那些冒充铁观音的茶因为不具有独特的“观音韵”，于是不良商家这才想出了“香味不够，香精来凑”的招数。
辨别这种茶最简单的办法就是热水冲泡，香精茶经过热水冲泡就会显露原型，闻过味道之后，往往会有一股上头的感觉，这种茶就不要喝了。
▶3、三无茶
有的茶友经常会在路边买一些“挑担茶”，也就是散装茶，一般不仅卖的便宜，而且种类繁多，可供消费者随意挑选，有的茶友买过后还觉得捡了大便宜。但是这样的产品真的能放心喝吗？喝完心里难道不犯嘀咕吗？
其实这类茶很多是“三无产品茶”。所谓的“三无产品”大家肯定都不陌生，就是没有生产日期、具体厂家、质量合格证。就在3.15这一天，相关监察人员就查获到合肥地区的批发市场很多散装茶都是没有标明这些关键信息的。
因此买茶最好去正规的渠道，不要去一些没有保证的流动摊贩，否则买到了假货你可能连售后都找不到，只能吃闷亏。不过市面上也有一些好茶只是名气不够大，忽略了宣传，因此在众多的茶叶品牌中并不起眼，实际上他们却是质优价廉的口粮茶。
▶1、仙雾凤茗
这款茶虽然名气不大，但它却大有来头，出自著名的制茶大师文胜全之手，他曾受邀制作国庆献礼红茶，获得好评。制茶技艺颇具传承价值，也因此被列入国家“非遗”项目之内。他制作的红茶不仅营养丰富，口感甘甜鲜爽耐冲泡，而且始终秉持做茶人的初心，不虚设高价，让大家都能喝得起的。
很多人只听说过高山茶好，却不清楚具体好在哪里。通常生长在高山的茶树，植被丰茂，加之高山云雾多，阳光被遮挡，最终只能以漫射的形式照耀在茶树表面，这样反而为茶树积累芳香物质创造了良好的条件。
干茶看上去呈乌褐色，油润显毫，同时散发出馥郁的茶香。经过100℃的热水冲泡过后，内含的营养物质很快就浸入到茶汤之中，金圈明显。 饮后可明显地感受到有怡人的花果香萦绕在口腔，顺着咽喉咽下，可感受到明显的层次感，喝完之后，整个人都觉得神清气爽。
▶2、舒城小兰花
这款茶是我国的一款历史名茶，也曾辉煌过一段时间。它主要产自安徽舒城县，被誉为六安市“五朵金花”之一。
这款茶主要是以一芽一叶初展的牙梢为采摘标准，经过特殊工艺制作而成的烘青绿茶。它创制于明末清初时期，因为外形犹如兰花，且生长时与野生兰花相伴，冲泡之后的茶汤具有兰花香而得名。
其茶汤清香高长，鲜爽，兰花香馥郁，因此它还有另外一个雅称，叫“热气头上冒着一支香”。同时，它也为安徽的经济和茶文化做出过重大贡献。
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