世界上最遥远的距离不是生与死的距离，而是一颗来自泰国普吉岛的青椰子就在你面前。
你却对它束手无策！
但是现在有人告诉你，小小的不起眼的口香糖，就能快速打开椰子，你信不信？
央视也进行了这个实验
口香糖“扎”进椰眼
在此之前，我们开椰子的方法有以下：
日常用刀背
以椰撞石
民间高手“铁砂掌”
工具狂人用电钻
那假如，现在让你以最快的速度打开一个完整无损的外壳坚如磐石的椰子，可是没有任何其他工具，只有一片还未开封的普通口香糖，一个新鲜的坚硬的榴莲，请问你能不能想出什么奇妙的方法来实现？
答案是口香糖。
口香糖开椰子
口香糖那么软，我牙齿都能嚼得动，可是椰子壳我全口牙用上，我都啃不动啊！
来自清华大学的高材生给了答案
口香糖与非牛顿流体有什么关系？在讨论关系之前，我们先来看一下口香糖的成分。
口香糖主要是由食品添加剂和胶基组成，胶基是一种无营养，不消化且不溶于水的易咀嚼性固体。作为一种高分子材料，具有高分子特有的奇异的流变性质：非牛顿流体特性。
那么什么是牛顿流体呢？
任一点上的剪应力都同剪切变形速率呈线性函数关系的流体称为牛顿流体。举个例子，我们身边随处可见的水就是一种牛顿流体。
非牛顿流体又有哪些呢？
是指在受力后极易变形，而且切应力与变形速率成正比的低粘性流体。粗略地说，非牛顿流体的特质之一就是当它所受的外力越大、越快的时候，它自己就越坚硬，有点儿“遇强则强”的意思。比如人在退潮的沙滩上慢走，赶紧沙子是软的，使劲跺一脚又觉得挺硬，这就是非牛顿流体力学的特点。
牛顿流体：口香糖
口香糖就是一种典型的非牛顿流体。
所以，其实打开椰子的最快的方法，就是将干的口香糖捏成一个尖锥状放置在地上，直接用双手抓住椰子用力迅速地向口香糖的尖端上砸，只要双手的力气足够，砸下去的那一刻你会神奇地发现，看似以卵击石的行为却使椰子被生生撞开一个洞。
而如果用榴莲去砸椰子，其实是以硬碰硬，可榴莲即使再硬也没有椰子的壳硬，所以用榴莲是很难将椰子砸开的。而倘若是试图用许多橡皮筋将榴莲勒开或者崩开，都很难实现。
这个也可以说是“以柔克刚”。
非牛顿流体在我们生活中随处可见。比如我们常常吃的豆腐，就是往豆浆加一点点卤水，就会变成像固体一样的豆腐。即它能对外界微小的作用做出强烈的反应。这是非牛顿流体在我们日常生活中的应用之一。
用手指戳豆腐很容易戳穿
但是锤它又不容易穿
揭示原理正是因为口香糖这个“遇强则强”的非牛顿流体的特性，因此你的速度越快，口香糖就会越硬，在椰子以高速砸向口香糖的时候，口香糖的硬度达到峰值，这时候锥形的口香糖就瞬间变成了钝器，自然就把椰子打开了。
比如海滩上的湿沙，是沙子和水的混合物。在没有外力作用或者外力作用很小时，不规则的沙粒紧密堆积，水可以均匀地填充在沙粒之间的间隙中，起到润滑剂的作用。
当有人一脚踩在沙子上，原本紧密堆积的结构被破坏，沙粒间产生“错位”使得体积增大；同时水被迫向周围运动，流动发生紊乱，阻力增大，而沙子也因为失去润滑剂的作用，流动更加困难。海滩上渗入海水的沙面比干沙子好走，就是因为湿沙的这种特性使脚不容易陷下去。
科学带给我们便利的生活、展现不可思议的现象、创造无尽的可能性。而神奇的非牛顿流体仅仅是科学的冰山一角。
再过不久夏天就要到了，当你准备吃椰子的时候，不妨试一下用口香糖开椰子？
参考资料[1]科普中国
[2]图源网络，侵删
还没有内容