“三藩市”:美国西部最重要的金融中心,联合国的诞生地

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旧金山(San Francisco),又译“三藩市”、“圣弗朗西斯科”,美国加利福尼亚州太平洋沿岸港口城市,是世界著名旅游胜地、加州人口第四大城市。旧金山临近世界著名高新技术产业区硅谷,是世界最重要的高新技术研发基地和美国西部最重要的金融中心,也是联合国的诞生地(1945年《联合国宪章》)。

旧金山属亚热带地中海气候,拥有享誉世界的旧金山湾区、金门大桥和渔人码头,气候冬暖夏凉、阳光充足,临近众多美国国家公园(如约塞米蒂国家公园)和加州葡萄酒产地纳帕谷,被誉为“最受美国人欢迎的城市”。

旧金山经典美食有哪些呢?

1.邓杰内斯蟹

邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹,你绝对不能错过。11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹,没有了调味料的掩盖,蟹肉也会鲜嫩无比,海鲜的新鲜程度体现的淋漓尽致,回味无穷。当然还有其它烹饪方式比如红烧和椒盐,大约两斤重的蟹要20美元左右。

2. 牛排

在美食天堂旧金山,有非常多好吃的牛排餐厅。牛排种类丰富,做法精妙。菲力牛排,肋眼牛排,T骨牛排,纽约牛排,沙朗牛排,牛小排等等种类应有尽有。牛排鲜嫩,感觉入口即化,还带有汁。

3.爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡是一种爱尔兰威士忌、咖啡和生奶油混合在一起的热饮料,用特殊的咖啡杯配合特殊的煮法,让酒香与咖啡更能够直接的调和。1952年传入美国,最初在布伊纳•威斯达咖啡馆(The Buena Vista)出售。如果来到旧金山的渔人码头,别忘了去The Buena Vista品尝一下独特的爱尔兰咖啡吧。